驻马店市餐饮协会走进西平县开展会员单位走

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（杜新乐）为加强协会会员单位之间的交流学习，搭建资源对接的平台，6月13日上午，驻马店市餐饮与饭店行业协会会长马鹰、常务副会长刘茹、秘书长张德成、副会长马宝林、李华勇、王提、殷海燕、王云、陈金柱、高雪峰、副秘书长韩铁棒、办公室主任刘俊礼、副会长单位代表李斌、会员代表吴岩、邓群生、陈波等20余人走进西平县开展会员单位走访调研活动。

市餐饮协会走访交流组，首先来到西平金三麦食品有限公司，马鹰会长为西平金三麦食品有限公司董事长王心刚授发了副会长单位牌匾。

上午9点，市餐饮协会走访交流组一行走进西平金三麦食品有限公司操作间进行调研，金三麦公司董事长王心刚陪同调研，他表示，目前公司拥有现代化厂房3万平方米，吨大型冷库，生产的饺子、馄饨、汤圆、粽子等畅销全国；协会会员代表通过现场的观摩以及对产品的品尝，都觉得他们产品很适合自己的企业使用，很多会员企业现场与金三麦公司初步达成合作意向。

上午10点，市餐饮协会走访交流组一行来到河南世纪丰蕃农业科技开发有限公司进行调研，据丰蕃农业科技公司总经理吴岩介绍：丰蕃农业科技公司以农业种植为主，目前有三千亩桑叶基地，主要生产销售桑嫩芽菜；协会会员代表品尝过他们的产品后，对他们的养生桑叶赞不绝口，并纷纷与他们签了订单。上午11点，市餐饮协会走访交流组一行来到了西平贾红兔肉店，在店内品尝了特色兔肉，并聆听了该店总经理贾红的创业故事：贾红兔肉解放前由贾红的爷爷迫于生计，走街串巷卖野兔肉，野兔肉在老辈的不断摸索下形成了独特的风味，年贾红为传承而开设“贾红兔肉”，站在老一辈的肩膀上逐渐完善，更新兔肉的配方，使其经久不衰。贾红兔肉还获得过年获得“驻马店名吃”、驻马店餐饮“风味名店”、年荣获“3.15诚信上榜名吃”等荣誉。

上午11点半，市餐饮协会走访交流组来到了西平宜家担担面饭店，据宜家担担面总经理易厚良介绍：担担面是四川民间极为普遍颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖而得名。此面色泽红亮、冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。宜家担担面是西平“十大名吃之一”。协会会员代表品尝了店内的美食，并对店内的美食做出了点评；马鹰会长为宜家担担面总经理易厚良授发了副会长单位牌匾。

上午11点50分，市餐饮协会走访交流组到西平县柏城大道西段金水湾小区南门状元鸿粥进行了参观，状元鸿总经理王提及团队热情接待了协会走访交流组一行。

中午12点，市餐饮协会走访交流组一行来到了西平迎宾馆，马鹰会长为西平迎宾馆总经理杨延庆授发了副会长单位牌匾，并走进了西平迎宾馆4D厨房进行了参观，对店内的美食进行了品尝。本次会员单位走访调研活动，大家纷纷表示受益匪浅。走访调研期间既增进了协会会员间的熟悉了解，协会平台也为大家提供了一次互相交流学习的好机会，以后这样的活动还将继续开展。会员之间要常交流、常学习，这样才能共同发展、共同进步，促进餐饮行业的繁荣和发展。

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